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跟着东谈主们对健康饮食的连接温存，越来越多的东谈主运行追求养分丰富、可口可口的食品。然则，在咱们的餐桌上，却有一种被称为“长命菜”的食品，却鲜为东谈主知。这种食品即是红薯，一种被日本东谈主钟爱的养分之宝。而在我国，红薯的产量却相配丰富，却在东谈主们的平时饮食中占据了较小的比例。立秋时节，恰是红薯上市的时代，不妨试试这种可口的食材，它的养分价值可能会让您惊喜不已。

红薯是一种富含养分的食品，其所含的维生素、矿物资和膳食纤维等齐是东谈主体所需的紧迫因素。未必匡助保管宗旨，有助于增强免疫力，有助于降速软弱和防护慢性疾病。此外，红薯还富含矿物资如钾、镁、铁等，对保管心血管健康、促进血液轮回等齐有积极作用。红薯的膳食纤维含量也较高，有助于促进消化、治疗血糖，还能增多饱腹感，有助于截止体重。

而除了红薯自己，红薯叶亦然一种可口且养分丰富的食材。红薯叶富含叶酸、维生素C和钙等，关于栽种免疫力、保执骨骼健康等方面齐成心处。在日本，红薯叶亦然整个常见的菜肴，被看成念“长命菜”而备受爱重。

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保举食谱：【红薯叶玉米饼】

准备食材：红薯叶、玉米面、鸡蛋、盐、食用油

据了解，济南地铁3号线一期在2019年9月28日开通运营，其中裴家营站出入口受片区和路网规划等原因限制暂缓开通，列车途经该站点不停靠。随着轨道交通9号线一期工程开工建设，裴家营站的A和B出入口从今年开始建设。

具体作念法：

1.将红薯叶清洗干净，晾干水分，切碎，放入碗中备用。

2.盆内加入适量的玉米面，打入一个鸡蛋搅动均匀，然后加沸水将玉米面烫一下，放凉备用。

3.将红薯叶和玉米面充分混杂，加入盐，搅动均匀，然后分红小份。锅中加入适量的食用油，将搅动好的红薯叶玉米面小饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

保举食谱：【凉拌红薯茎】

准备食材：簇新的红薯茎、蒜末、干红辣椒、香菜、食用油、盐、生抽。

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作念法如下：

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1.将红薯茎清洗干净，锅内加水烧开，放入红薯茎，焯水后捞出沥干，装盘备用，锅中加入适量的食用油，将蒜末和干红辣椒炸香。

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2.将炸制好的蒜末和干红辣椒，浇在焯水后的红薯茎上，加入蒸鱼豉油，加入少许盐，食用时，翻拌均匀即可。

保举食谱：【红薯丸子】

准备食材：红薯、糯米粉、红糖、淀粉。

局面作念法：

1.将红薯清洗干净，切成薄片，锅中加水，放入红薯片，大火蒸15分钟，将红薯蒸熟。

2.将红薯取出，压成泥，加入适量糯米粉，将红薯泥和糯米团混杂搅动。将面团分割成小块，用手搓成丸子状。

3.锅内加水烧开，放入丸子，将丸子煮熟，然后捞出装盘，锅内加一丝水放入红糖和水淀粉，煮沸，制成芡汁，将芡汁浇在丸子上即可。

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秋天，恰是红薯的丰充季节。不妨尝试一下这些可口的红薯菜肴，不管是红薯自己如故红薯叶，齐能为您带来丰富的养分和可口。尤其是那些流程悉心烹调的菜肴，不仅未必欢跃味蕾，还未必为您的健康带来一份柔润。让咱们在饮食中尝试更多簇新的食材，为我方的健康添砖加瓦。